蔬菜丸子
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人做过这道菜
Mae小美
这个丸子看起来很扎实，其实里面充满了蔬菜，带有大量的维生素和纤维质，对于不想吃肉，又想吃饱的朋友，很适合喔！
用料
| 青江菜 | 300克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 玉米面 | 100克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 蛋 | 1个 |
蔬菜丸子的做法
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青江菜洗干净，放入滚水川烫2分钟，可以在水中加一点油
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捞起后切小丁，拧干水分
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放入胡萝卜小丁
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放入玉米面
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加入蛋
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加入酱油
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加入盐
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将所有材料搅拌均匀，如果，太湿，可以多加一点玉米面
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用双手将菜团捏成圆形，不要太用力
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纱布拧湿，放上菜团，蒸锅蒸20分钟
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颜色漂凉，纤维质丰富的蔬菜丸子就好啰
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看直播学做菜
小贴士
@已经有加调味料，所以不另外做沾酱
@蔬菜的水分不必太干，可以保留一点
@换个方式吃蔬菜，感觉很不一样喔
@蔬菜的水分不必太干，可以保留一点
@换个方式吃蔬菜，感觉很不一样喔
