娟姗生鲜牛奶双皮奶

生牛奶用小奶锅煮到边边起小泡，起锅，分成三小碗。静止一会。

准备三个鸡蛋的蛋清，放入白糖，轻微搅拌一下，不要搅拌太厉害哦

用牙签挑起一点点奶皮，从空隙那里把牛奶倒入蛋清里面，三碗牛奶都倒进去哦。

然后再混合一下牛奶和蛋清。

再把混合好的牛奶，倒回原来有牛奶皮的碗里，牛奶皮会浮起来。用保鲜膜盖好

大火烧开水之后，再把碗放进去，大火蒸12分钟，焖3分钟，再开盖！不要着急吃！先拿出来，取开保鲜膜，放凉了，就成功了！开吃！滑溜溜的，比豆腐花还滑，不像外面的那种凝固得很厉害的双皮奶的口感哦…

奶香味也特别香浓！外面绝对吃不到！