鱼香肉丝家常版
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人做过这道菜
麦稞麻麻最美腻
小时候最喜欢的一道菜没有之一 🤟，跟着很多菜谱做过，都不是小时候的味道。这是总结下来，最好吃的一种，酸甜口。
🤞
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用料
鱼香肉丝家常版的做法
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猪肉切丝放入碗中。
+一个鸡蛋清，
一点点盐(郫县豆瓣酱很咸，我口淡，所以就放一点点，依照个人口味酌情增减)，
+玉米淀粉
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青椒，胡萝卜，木耳切丝(喜欢什么，可以自己加什么)
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锅里倒入捎多一些的油，下肉丝，翻炒至变色盛出，只盛肉，油要留在锅里。
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下配菜煸炒。依照自己喜好，酌情决定煸炒时间。
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煸炒到你喜欢的程度后，下郫县豆瓣酱翻炒
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把肉倒进去，加生抽翻炒
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白糖
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翻炒均匀，少加点白醋
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倒入开水，如图。大火收汁就行，可以尝尝味道，不合适在加。(也可以不加)
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完事 ✌
