葱爆酱花甲(小美版)

1 人做过这道菜
用小美做的花甲真好吃

用料  

大葱 4节
生姜 5片
黄豆酱 1勺
李锦记薄盐生抽 一勺
适量
生粉水 一点
35g
孜然 适量
蚝油 适量
黑胡椒 适量
花甲 一份

葱爆酱花甲(小美版)的做法  

  1. 大葱很粗,没切条所以第一步爆香我用了6分钟/120度/小勺,还剩2分钟加入黄豆酱,生抽、糖、孜然,蚝油,黑胡椒。PS:如果大葱切丝或切条了还是和平时一样设置3分钟/120度/小勺爆香即可,那么调料和油一起爆香。

    葱爆酱花甲(小美版)的做法 步骤1
  2. 爆香后加入花甲,设置5分钟/V/小勺,最后1分50秒加入生粉水即可

    葱爆酱花甲(小美版)的做法 步骤2
  3. 如图。超级嫩也很入味哈。有小美的不妨试一下。

    葱爆酱花甲(小美版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-15 18:35:41
60 收藏


作者希倩的其他菜谱

葱爆酱花甲(小美版)的答疑

关于葱爆酱花甲(小美版)的做法还有疑问? 登录提一个问题