寿喜锅家常版
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人做过这道菜
可把我笑死了
锅底用的东字日式寿喜锅调味汁，个人觉得这个品牌的适口性更佳。和牛肉质细嫩，脂肪分布呈细密的大理石纹路，所以口感油润，脂肪含量低蛋白质含量高，适合寿喜锅，请大家参考。
用料
寿喜锅家常版的做法
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香菇和胡萝卜切花刀，茼蒿切小段，豆腐切块，洋葱切小条，葱白切段，以上材料装盘，备用
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热锅后，放入黄油，融化后，下牛肉，肉变色后下洋葱、葱白
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加入少量寿喜锅调味汁，就可以吃肉了
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加入清水（有条件的可以加昆布和木鱼花炖的高汤），再加入喜欢的蔬菜，牛肉就涮着吃咯
小贴士
对于牛肉和蔬菜烹饪的先后顺序，没有对错之分，按照个人喜好即可。
