小小千层蛋糕

准备好材料，
1.用碗装着黄油先在热水锅里拌化，
2.鸡蛋加入糖里搅拌
3.把1和2的材料加入面粉中，并加进牛奶一起搅拌，拌匀，过筛

煎皮，家里只有14㎝的小平底锅，平时用来煎鸡蛋的，拿来煎皮，也只能小个的，但很好用，容易把握，每次舀15毫升，约两烫勺，舀进平底锅小火煎，左右揺匀，煎10秒，或看到皮起泡，马上铲起，一份美美的皮做好了，接着把小平底锅拿起来，把I5毫升的拌液舀进去，这样一直重复

用打蛋器，打奶油，打10克糖倒进淡奶油一起打，打到淡奶油不流动

芒果切片

放一层皮上面裱上奶油再放芒果片，就这样一层一层放上去，味美蛋糕做好了，放冰箱2小时再吃，更加美味