准备好食材
将水与盆中的糯米粉混合搅拌,开始用筷子搅拌,直至搅到如上图再用手揉搓。
揉好圆形,用掌心拍扁装盘
不粘锅放油,开大火预热下锅,再转小火,将糍粑逐个放下锅。
小火煎大概五分钟左右,记得从中间的糍粑开始用筷子夹起来翻面(我就是从边缘的开始翻,当翻开中间的时候已经焦了😔)
全部翻好,加入清水,白糖,红糖。然后用勺子轻轻地搅拌。
开中火,盖下锅,最后大火收汁。装盘。
最好撒点麦片装饰下,有卖相,嘿嘿。
开吃喽,又甜又糯。好吃!
上传你做的补血红糖糍粑