第一步把糯米先用清水浸泡一小时
咸鸭蛋洗干净,剥开一个小洞把蛋白倒出来备用。(咸咸鸭蛋不能太咸,蛋白一点也不能留)
红萝卜切丁、腊肠切丁、香菇切丁,跟泡好的糯米搅拌均匀
用小调羹把调配好的材料灌入咸鸭蛋。最好是用小调羹压一压灌入的材料,不压太松的话蒸出来会比较软。
上高压锅蒸,我用时35分钟,蒸出来正好。
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