自制简单糯米蛋

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用料  

糯米 200克
咸鸭蛋 10个
腊肠 1根
红萝卜 少许
2克
香菇 三朵

自制简单糯米蛋的做法  

  1. 第一步把糯米先用清水浸泡一小时

  2. 咸鸭蛋洗干净,剥开一个小洞把蛋白倒出来备用。(咸咸鸭蛋不能太咸,蛋白一点也不能留)

    自制简单糯米蛋的做法 步骤2
  3. 红萝卜切丁、腊肠切丁、香菇切丁,跟泡好的糯米搅拌均匀

    自制简单糯米蛋的做法 步骤3
  4. 用小调羹把调配好的材料灌入咸鸭蛋。最好是用小调羹压一压灌入的材料,不压太松的话蒸出来会比较软。

  5. 上高压锅蒸,我用时35分钟,蒸出来正好。

    自制简单糯米蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 21:02:53
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