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咸鱼牛肉汤

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刘呀个六的厨房  刘呀个六

用料  

牛肉 125克
芹菜 3根
咸鱼 1条
味极鲜 1小汤勺
食物油 1汤勺
木薯粉 2汤勺
味精 适量
老姜 2片
盐 适量

咸鱼牛肉汤的做法  

  1. 牛肉切成薄片，加入味极鲜，食物油，味精，盐，腌制40-50分钟

    咸鱼牛肉汤的做法 步骤1

  2. 咸鱼切碎，芹菜切粒

    咸鱼牛肉汤的做法 步骤2

  3. 腌制好的牛肉再加入木薯粉

    咸鱼牛肉汤的做法 步骤3

  4. 锅里倒一勺食物油，倒入咸鱼碎炒香

    咸鱼牛肉汤的做法 步骤4

  5. 加入清水，焖3分钟，再加入牛肉，（一定要小火煮），待牛肉浮起，加入芹菜粒，在煮一分钟，即可出锅。

小贴士

❗️牛肉要一片一片的下锅里
❗️牛肉浮起之前不可搅拌
❗️用小火煮

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该菜谱发布于 2020-03-15 21:05:42
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