葱姜八角花椒用开水泡出味，或者泡出颜色就可以，料捞出扔掉，留着水备用
猪肉剁碎，自己剁的才有灵魂大葱剁碎，辣的直流眼泪猪肉大葱加入适量的盐，蚝油，胡椒粉，生抽，香油可以多放一丢丢，做出来的馅润而不柴
搅拌均匀，葱姜水少量多次加入，一直搅拌，让肉馅把水充分吃进去
这个馅可以包饺子，馄饨，肉丸我做的馄饨
有人不喜欢吃紫菜和虾米就没有放单是肉馅就够香的
上传你做的通用的肉🥩馅
小星星李
