广式蒜蓉蒸粉丝
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豆腐湯圓
又便宜又简单的一道美食
用料
广式蒜蓉蒸粉丝的做法
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用冷水将粉丝泡软（大概1小时）
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粉丝泡好后摊开在一个盘子里。然后将节瓜切条铺在粉丝上。这里可用节瓜，也可用丝瓜。
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用中火将油烧热，随后将大蒜切成碎粒后倒入爆香。
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將上一步的滚烫的蒜油均勻的淋在節瓜上，然後再淋上蒸魚醬油。
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用中大火将水烧开后，把这粉絲放入蒸锅
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盖上锅盖，蒸大概20分钟即可
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将粉丝搅拌均匀，就可以上桌啦
小贴士
丝瓜和节瓜的味道不一样，可根据个人喜好选择。
虾米和瑶柱都可以，步骤是一样的。
所有酱料用量都可根据自己口味调整。
虾米和瑶柱都可以，步骤是一样的。
所有酱料用量都可根据自己口味调整。
