水浴古早

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尝试了n次水浴古早,这次是最成功的一次,细腻,柔软

用料  

低筋面粉 185克
鸡蛋 610克
玉米油 140克
2克
细砂糖 135克
牛奶 140克
柠檬汁 几滴适量

水浴古早的做法  

  1. 油加热到起丝

    水浴古早的做法 步骤1
  2. 低筋粉过筛加入加热好的油里

    水浴古早的做法 步骤2
  3. 翻拌法搬运

    水浴古早的做法 步骤3
  4. 加入牛奶

    水浴古早的做法 步骤4
  5. 加入蛋黄拌匀,蛋清加入另外打蛋盆,加细砂糖,盐,柠檬汁,打至八分发

    水浴古早的做法 步骤5
  6. 隔水,上火135度,下火145烤80分钟左右(烤至上色加盖锡纸)

    水浴古早的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-16 07:18:37
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水浴古早的答疑

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