提前一小时泡好糯米,准备莲藕(市场走了一圈没有发现小的莲藕,全部都是大的)最好是粉糯的莲藕
莲藕削皮,小小切好一头方便塞糯米进去
用筷子捅实它
装好糯米,用牙签固定好就可以下锅啦
锅里加水,放红枣和冰糖开始煮
成品,我用的电饭煲,煮了一个半小时左右就可以,因为这个莲藕本身不是软糯的,所以出来的口感并不是那么好,所有下次再做的话还是要找到小的粉糯的莲藕!
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