一天三顿吃藜麦

7 人做过这道菜
之前减肥的时候,吃过一段时间藜麦,特别喜欢藜麦的香气,粗纤维,高蛋白,有营养,代替米饭和面食来做主食最好不过了。
最近晚上零食和高热量的东西吃太多了,觉得应该控制下,主食吃藜麦,菜和肉正常吃,藜麦做多了,总结出来一个做出好吃藜麦的方法,分享出来,希望能帮到喜欢吃藜麦的你。
藜麦我选的是白藜麦
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说点题外话,谢谢有很多朋友关注这个帖子,我只是把自己的小方法分享给想减肥的人。
有一些人评论说洗了太多遍会营养流失,那你就少洗,洗的少反正味道会不好,也没人逼着你洗那么多遍啊。就算洗的多,它的粗纤维还是在那里,饱腹感也强,我写的这个方法,本来就是减肥的时候用来做的,每次吃都很方便,那些说营养没了放冰箱也不好的人,求路过!
这只是分享,做不做在你!

用料  

藜麦 随意(我煮一次大概100g)

一天三顿吃藜麦的做法  

  1. 藜麦多洗几遍,能泡一会就更好了,我泡半个小时

    一天三顿吃藜麦的做法 步骤1
  2. 水多放,多很多也没关系,大火烧开,小火煮,煮半小时以上,煮到后来会有点稠,隔一会搅拌下防止糊底

    一天三顿吃藜麦的做法 步骤2
  3. 藜麦出芽了,尝一点,煮到吃着是软的没有硬心的口感,就可以关火了(我家宝宝也喜欢吃,我就多煮了会,煮得很软)

    一天三顿吃藜麦的做法 步骤3
  4. 把藜麦倒入过滤网,用凉水过滤凉,沥干水分,然后倒入保鲜盒,冷藏保存。

    一天三顿吃藜麦的做法 步骤4

小贴士

我老公不喜欢吃很散的藜麦,他有密集恐惧症,看着吃不下去,哈哈,喝藜麦粥没问题,藜麦粥就是把藜麦煮到很软的时候,就是藜麦粥啦,我的水放的很多,藜麦很吸水,不用怕水多
2. 松散的藜麦可以保存一个星期,我煮的量一次吃半碗,大概能吃五六顿的样子,藜麦很饱腹的

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-16 09:47:06
6053 收藏


一天三顿吃藜麦的答疑

  • 给胖胖做饭的小李  2020-05-28  
    175
    说把营养成分浪费的,我也是服了,这就是个高纤维的粗粮,需要营养你吃什么藜麦,吃五花肉不好吗。
  • 爱吃的老何666  2020-03-19  
    130
    这个东西的样子真是逼死密集恐惧症
    作者回复 2020-03-20  
    是啊 我老公坚决不吃 我都诱惑他
  • 小馒头是大宝贝  2020-06-13  
    20
    不要太神话藜麦,和其他粗粮是一样的,营销手段而已,我们消费者要清醒
  • 小花鸡子  2020-06-20  
    5
    其实就是放点水蒸10分钟就熟了 那么麻烦
  • 平楠  2020-04-03  
    5
    这个瘦身真的超级有用. 我家人有糖尿病,不吃大米米饭,就吃藜麦饭. 家人也跟着吃,一年下来,瘦了10多斤. 人也的状态很好.
    作者回复 2020-04-03  
    健康饮食啊 我家就我吃,得做两份饭,都坚持不了那么长时间
  • 芦苇cp  2020-03-19  
    4
    我有一次熬粥放了一点藜麦,我老公看见那些个小芽芽非要说是米生了虫子让我倒掉。
    作者回复 2020-03-20  
    男人真是容易密集恐惧症 😀和我老公是同款
  • yuxi私厨  2020-05-24  
    3
    今午餐提供我们的就是鸡肉藜麦沙拉,掀开鸡脯肉那瞬间让我视觉恐怖😅
  • 吃是一种信仰  2020-04-02  
    3
    这个真的看起来超级可怕,女儿说像指甲汤,儿子说是蛆虫汤
    作者回复 2020-04-03  
    哈哈 孩子想象力太丰富了
  • Mango,  2020-05-31  
    2
    活体ETC真多
  • 大煌妈妈  2020-05-21  
    2
    营养流失!水煮又洗,又冷藏!

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