春卷-春天的味道
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人做过这道菜
一粒青稞面
每年的三四月份妈妈都会做春卷，除了春卷的美味，更多的是妈妈的味道，现在已经成为家人最爱吃的😍
用料
春卷-春天的味道的做法
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准备好所有食材，开始制作了。
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先炒好肉沫，炒肉沫时加入糖，生抽，和少许老抽。
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待肉沫冷却加入韭菜，金针菇，鸡蛋，充分拌匀，再加入少许盐调味。
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最重要的一步，搅拌均匀后加入调制好的淀粉液，然后继续搅拌，让每一处都包裹淀粉液。
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馅调好，接下来包春卷。
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出卷包好了，等待炸制。
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美味的春卷做好了，美味飘香，春天的味道
小贴士
1.肉沫炒制半熟，方便炸制时快速熟透。
2.一定记得加入淀粉液，这样吃的时候口感肉肉的，很饱满。
2.一定记得加入淀粉液，这样吃的时候口感肉肉的，很饱满。
