有锅就能一次成功的沙琪玛 小白的福音教程

1、四个鸡蛋加盐and酵母和面  醒20分钟

2、喜欢的坚果刀背大概剁一下，爱吃就多放，不喜欢就不放，看个人哈～

3、案板撒玉米淀粉防粘，玉米淀粉不会改变面的软硬度。

4、把面团取一半擀成大面片。（因为案板小分两次擀）

5、面片均匀三道划成长条。

6、摞起来切面条，粗细就和我图片差不多就行哈～别太细太粗就行。

7、切好后加玉米淀粉打散备用。

8、小半锅油，反正就是费油，小火！筷子插入四周冒均匀小气泡时，倒面条。

9、小火！边炸边用筷子搅散。

10、如图，炸的蓬松金黄就行了，捞出来。

11、锅内放水，白糖，蜂蜜（推荐麦芽糖，粘合度更好，我没有就用的蜂蜜）喜欢甜的就多放。

12、小火一直画圈圈熬，不停画圈，画啊画啊～

13、熬到这个程度

14、关火！放入炸好的面条和坚果碎！

16、迅速搅拌盘它俩！盘匀！让坚果、面条都裹上糖浆。

16、然后盛到一个容器里。

17、按它！使劲！让它瓷瓷实实的！一定使劲按！要瓷实！很瓷实！然后放冰箱冷藏室。

18、凉透后就OK了，切小块吃去吧！好吃到流泪～～