韭菜盒子（饺子皮版）

韭菜洗净控干水分切碎、鸡蛋打散上锅摊成鸡蛋皮切小丁、粉丝热水泡发软切碎

都切成碎丁后加入食用油、香油、胡椒粉拌匀（我还加了一点馓子碎）盐最后加（防止出水）

取两张饺子皮，周围一圈涂上水，包上馅，两张如图对面折，边缘按实，再用叉子压出花纹

花纹都压好再用叉子另一头隔一段向里推一下（如图）做出造型

漂亮的饼坯都做好了

电饼铛刷油加热

放入饼坯，饼坯上面也刷一层油开始烙

一到两分钟翻面，烙至两面金黄即可

颜值超高的韭菜盒子出锅装盆啦！

简单易做非常好吃😋