发面豆馅儿饼

面粉、酵母、糖、奶粉、鸡蛋、水混合在一起放到面包机中搅成絮状，揉成光滑的面团。

面包机开启“发酵模式”，发酵至面团2倍大小状态。

取出发酵好的面团，放在面粉上揉至光滑。

分成大小均匀8个的挤子，每个挤子约90克左右。

擀皮。

准备豆馅。

包豆馅。

豆馅饼不用擀，用手掌轻轻摁薄即可。

用手指再摁摁😜

盖上保鲜膜静止15分钟左右。

面饼长大。

放入电饼铛（或用不粘锅小火儿烙）两面烙制金黄。

烙好的豆馅饼逐一装入保鲜袋里面焖一会儿（或放到人带盖的盆里面）。

松软的发面饼出炉。