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纯手揉“吐司面包”全麦面包

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肉肉的皮的厨房  肉肉的皮
因为减脂所以又拾起来做吐司的道路，但是没有模具，用了蛋糕模具，不入流的做法，勿喷，给新人一个参考。

用料  

中筋面粉 100g(其实我没有高筋面粉，用的中筋面粉)
全麦面粉 100g
谷元粉 50g
玉米油 35克
酵母 4克
盐 3克
糖 35克(不喜欢吃太甜的，毕竟在减肥)
牛奶 200克

纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法  

  1. 所有面粉混合，牛奶倒入混合，盖上密封膜放冰箱3小时，充分吸收

    纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法 步骤1

  2. 拿出来15g水加发酵粉，加盐，加油，开始揉，摔打，揉好发酵2倍大

    纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法 步骤2

  3. 在整形排气，放模具，二次发酵8分，再放入烤箱180度30分钟

    纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法 步骤3

  4. 减脂早餐，加个牛奶煎个鸡蛋就好啦

    纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法 步骤4

  5. 一片一片，很软

    纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法 步骤5

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纯手揉“吐司面包”全麦面包相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-16 16:56:54
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