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蛋糕

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雪柔217的厨房  雪柔217
没有早餐吃了做点蛋糕卷吃

用料  

玉米油 50克
牛奶 50克
低筋面粉 60克
细砂糖 50克
鸡蛋 5个

蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    蛋糕的做法 步骤1

  2. 50克玉米油50克牛奶

    蛋糕的做法 步骤2

  3. 奶和油打粘稠

    蛋糕的做法 步骤3

  4. 倒入60克蛋糕粉Z字形打匀

    蛋糕的做法 步骤4

  5. 分蛋，一定分清蛋白不能有蛋黄混入，蛋黄放入面糊里拌均

    蛋糕的做法 步骤5

  6. 50克糖粉分3次倒入蛋白打成鹰勾状

    蛋糕的做法 步骤6

  7. 1/3倒入蛋黄糊搅拌

    蛋糕的做法 步骤7

  8. 再返回蛋白拌均

    蛋糕的做法 步骤8

  9. 倒入28✘28方盘振动无泡沫

    蛋糕的做法 步骤9

  10. 烤箱预热放入170度25分钟，根据自己烤箱脾气掌握时间

    蛋糕的做法 步骤10

  11. 出炉

    蛋糕的做法 步骤11

  12. 凉会温热卷卷

    蛋糕的做法 步骤12

  13. 切成块开吃

    蛋糕的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-03-16 17:45:53
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