红薯去皮,切成4、5cm的滚刀块。
热锅放油,爆香花椒。
如果不喜欢吃到小地雷,就把花椒挑出来,然后倒入红薯,炒香。
倒入没过红薯一半的水,加盐,混匀以后倒入剩米饭。盖锅盖转中小火。
拉布原方子说大概需要20分钟会听到水声收干的噼噼啪啪声,不过我这个没有那么久,最多不过10分钟。大家自己多留意吧,主要不要糊了。
出国,可以撒上小葱花伴着吃...我忘了 - -
上传你做的红薯箜饭