秘制蒜香照烧鸡饭
0
人做过这道菜
婷儿肉嘟嘟
吃了根本停不下来，连汤汁都要拌饭吃光光
用料
秘制蒜香照烧鸡饭的做法
-
鸡腿肉去骨，用刀背拍两面，拍一分钟，然后鸡肉松弛
-
把蒜沫料酒均匀涂抹鸡肉上，腌制半小时
-
两勺生抽，两勺蚝油，两勺蜂蜜（不喜欢太甜的可以少放），用温水活匀
-
起火不放油！鸡皮一面冲下，煎至煎出鸡油，鸡皮焦黄，然后翻面
-
放入酱汁（酱汁应在鸡肉二分之一处，如果不够再加入温水），盖锅盖闷熟。
最后捞出鸡肉，在案板上切成条
-
多余的酱汁不要扔，撒在鸡肉上，拌饭吃相当好吃！然后撒芝麻，开始享用美味啦
