超简单的恐龙蛋麻薯

将牛奶，黄油，盐，糖，黑芝麻，蔓越莓等(其实就是除鸡蛋，麻薯粉外的所有东西)都放到不粘锅里，开小火，搅拌搅拌，让黄油融化，食材混合。

把黄油牛奶液晾凉，然后磕个鸡蛋，鸡蛋大一点，做出来的麻薯就会蓬松一点。温度千万不能太高，要不然会把鸡蛋烫成蛋花的😂然后搅拌搅拌，让鸡蛋融入液体中。

加入麻薯粉，搅拌搅拌，然后再下手揉，记得带一次性手套，或者手上抹油，要不然会很黏！

揉到融合就行了，不需要揉太久的，揉过了会裂？好像是，我试了会裂。

这是我加了蔓越莓的一版，蔓越莓有点水，所以整体比较软。

捏成9个均匀的圆球，我的烤箱不大，九个这样刚好。

烤箱调上下火，预热170度5分钟，然后放进去烤，180度30-35分钟上色，就可以了。【这张图不是上面那一版烤熟的，因为上面那一版烤焦了，这一版忘了拍照😂】

记得千万要上下火，烤盘放下层，要不然就会像我这样😂【这是开了上火，烤盘放中层，170度20分钟的状态😂】

这是100克麻薯粉，鸡蛋液加多了，发得这么大！里面黏黏的填充就少了。

这也是100克麻薯粉，鸡蛋液下少了，发不大😂

这是相对完美的啦！因为小孩要吃，所以我用了170度30分钟，保证熟，而且皮比较酥，外酥里嫩就是这种感觉！如果直接180度25分钟也行，上色会比较好看。