馒头

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用料  

白糖 10克
酵母 4克
面粉 400克
温水 220克

馒头的做法  

  1. 温水溶解糖和酵母,静置5分钟起泡后倒入面粉;

  2. 搅拌揉成团,醒发1-2小时,膨胀2-3倍大

  3. 揉面,切小块再揉成型。室温静置20-30分钟。

  4. 冷水入锅加热,水开后15分钟关火。5分钟后揭盖。

    馒头的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-17 01:42:26
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