牛奶分一部分出来溶玉米淀粉(我用了100g牛奶来溶),剩余牛奶加糖和炼乳一起入锅小火煮至微微沸腾后,加入之前溶了玉米淀粉的那部分牛奶。快速搅拌大约5秒左右,可以看到此时牛奶变得浓稠像糊糊一样。待牛奶基本都变得粘稠只有极少液体时,关火,再搅拌一会至液体消失。
将牛奶糊倒入底部铺了椰蓉的容器里,放入冰箱冷藏3小时左右后取出,切块裹椰蓉就可以吃啦!
上传你做的材料简单奶香浓郁的牛奶小方