材料简单奶香浓郁的牛奶小方
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人做过这道菜
酥饼居居
疫情期间家里没什么存货，就用最简单的材料来做个快手的牛奶小方吧！
用料
材料简单奶香浓郁的牛奶小方的做法
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牛奶分一部分出来溶玉米淀粉（我用了100g牛奶来溶），剩余牛奶加糖和炼乳一起入锅小火煮至微微沸腾后，加入之前溶了玉米淀粉的那部分牛奶。快速搅拌大约5秒左右，可以看到此时牛奶变得浓稠像糊糊一样。待牛奶基本都变得粘稠只有极少液体时，关火，再搅拌一会至液体消失。
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将牛奶糊倒入底部铺了椰蓉的容器里，放入冰箱冷藏3小时左右后取出，切块裹椰蓉就可以吃啦！
小贴士
加入溶有玉米淀粉的牛奶后一定要不断搅拌防止糊锅。
等牛奶糊几乎没什么液体时就立马关火，不要煮久了。
全程小火，以免不好控制。
等牛奶糊几乎没什么液体时就立马关火，不要煮久了。
全程小火，以免不好控制。
