玉灵膏～～补气血不上火

桂圆肉的选择在几个好的产区福建莆田、厦门同安、广东高州、广西钦州，最后经过口感测试，桂圆我选择了厦门同安桂圆肉。

近距离看一下，桂圆肉颗粒饱满，半透明状，甜度适中，不会发粘，肉韧性比较足（嚼起来比较有劲）。

西洋参到底是美国还是加拿大的好，每个人说法不一样，不同气候，不同年份，不同工艺种出来的参，每年都有差别，我选择加拿大的是因为在国内口碑好，而且我选择的也是他们级别最好的西洋参了。

西洋参颜色偏黄，纹理很细，参味比较重。

西洋参用料理机磨成粉，更易吸收。

把蒸制玉灵膏的陶罐倒扣放入蒸锅蒸15-20分钟进行高温消毒。

把桂圆肉放在罐子里，把西洋参粉铺在桂圆上面。比例10：1

放入蒸锅里开始蒸制玉灵膏，48个小时，如果有事或是夜里可以关火，累计48小时就可以了。（每次累计时间要等水开锅计时）

这是蒸制48小时➕的玉灵膏，膏体细腻呈黑褐色。

每次挖一小勺10克左右（鹌鹑蛋大小）放入杯子里，用开水冲了吃。建议开水适量，不宜冲的太淡。桂圆经过蒸制已经甜度不高了，有点苦酸回甘，吃的时候可以加蜂蜜或红糖。

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