金针菇泡菜五花肉卷

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用料  

五花肉片
泡菜
金针菇
韩式烤肉酱

金针菇泡菜五花肉卷的做法  

  1. 金针菇对半切成两段,泡菜切小片

  2. 五花肉两面轻轻刷上韩式烤肉酱

  3. 开始卷肉:肉片平铺,把金针菇横着放在一端,往里卷一圈,第二圈放进一两片泡菜,接着卷到头。放入烤盘,把肉片末端压在下面,每个卷之间留一点间距

  4. 烤箱预热至425华氏度,放入卷卷,烤12分钟即可出炉,如果肉片比较厚,可适当增加时间,以烤出汁水且金针菇不糊为佳

小贴士

五花肉要切长条薄片,长度15公分以上,越薄越好。可以买片好的涮火锅用的肉。用肥牛片也可以。
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 08:43:46
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