超简单芒果千层蛋糕（8寸）
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航妈1987
用料
超简单芒果千层蛋糕（8寸）的做法
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准备好材料
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将牛奶、鸡蛋、糖、融化好的黄油混合在一起，用手动打蛋器搅打均匀
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过筛加入低筋面粉
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加入面粉用手动打蛋器搅打均匀至基本无颗粒
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面糊反复过筛两遍，过筛后的的面糊均匀细腻！
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过筛好的面糊放冰箱冷藏静置半小时
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不粘平底锅烧热，离火倒入一勺面糊均匀摊开，不用翻面（家里没有平底锅我用的电饼铛）煎至饼皮鼓泡即可
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饼皮倒扣盘中晾凉备用
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预拌粉加纯牛奶打发至纹理清晰提起小尖尖
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芒果切丁备用
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先铺一张饼皮，抹上淡奶油
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再铺一张饼皮抹少许淡奶油，然后铺上芒果丁，最后用淡奶油抹平这一层
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再一层饼皮一层奶油一层芒果奶油，一直重复交替，直到用完饼皮，最后铺上一张你认为最漂亮的饼皮，放冰箱冷藏30分钟以上
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好吃的芒果千层就做好了
小贴士
做千层蛋糕一定要不粘锅
煎皮一定要有耐心，煎的时候不用翻面，煎至饼皮鼓泡就可以了
动手试试吧！期待你们的成品！
煎皮一定要有耐心，煎的时候不用翻面，煎至饼皮鼓泡就可以了
动手试试吧！期待你们的成品！
