用80克温水将酵母化开,把所有饼皮材料放在一起搅匀,揉成光滑面团,放在温暖的地方发酵30分钟~40分钟
发酵好的面会出现大丝窝,将面排气揉成圆形的面团,擀成○的饼,将饼的四周捏起(如图)
用叉子叉出小眼儿
刷上披萨,先撒上少许芝士碎
再撒上洋葱,红椒(饼皮发酵的同时可以准备馅料)再撒一层芝士碎
在蔬菜上撒上培根,培根提前用油煎了一下,最后再撒上芝士碎,可以多多的撒,拉丝效果更好
烤箱上下200°预热,把制作好的披萨放入烤箱,烤15分钟即可
烤好的成品
面很暄软
饼皮后面也刚刚好
顺便做了珍珠奶茶
上传你做的自制披萨饼