黑米/小米，糯米磨成粉，小美设2分钟，转速10，不够细再加时间，过筛，各称取50克
主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入5个全蛋，40克糖，小美设置15分钟/45度/速度4
这个时候称取油和牛奶，搅拌乳化
时间到，撒入粉，到入乳化物，速度从1—3混合，边缘的用刮刀刮入再混合
取出蝴蝶棒，倒入八寸蛋糕模，容器包保鲜膜，热水下锅，小美49分钟/voroma/小勺，也可以烤，烤箱模式：38分/180度
倒扣冷却，切开拼盘
上传你做的黑米糕/小米糕
何妈学美食
