啫啫猪肠粉
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果果-手作
猪肠粉按沙河粉里米和水1:1.5比例打粉浆蒸制，详情请点这👉🏻【沙河粉做法】https://www.xiachufang.com/recipe/104393574/，图方便你也可以买现成的猪肠粉制作。
用料
| 自制猪肠粉 | 按自家食量 |
| 焖好的牛腩、排骨等等... | 只要你喜欢的都行 |
啫啫猪肠粉的做法
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猪肠粉切段。
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锅里加入用盐、糖腌好的排骨煎香，加入酱料加水煮熟出锅，预留多些酱汁拌粉。
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如果你是用买来的猪肠粉，可以将猪肠粉稍煎香然后加入焖好的排骨中拌匀
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我这次用的是自己刚蒸好的猪肠粉，所以就偷懒直接淋上酱排骨拌匀开吃了。
