鲜嫩香酥手撕鸡

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家中小朋友平时不太爱吃硬的肉,老是觉得嚼不动,但是这道菜却是每次都吃个精光,连汁水都不放过,如果有绞尽脑汁都想不出烧什么给小朋友吃的宝妈们,可以尝试这道菜,不爱吃辣的也可以不放小米椒就行咯~

用料  

鸡腿 4只
姜片 4片
葱段 3段
生抽 1勺
香油 1勺
10克
10克
料酒 1勺
柠檬 半个
白芝麻 15克

鲜嫩香酥手撕鸡的做法  

  1. 把鸡腿洗净,整只放入葱段,姜片,料酒和盐,放入高压锅。

    鲜嫩香酥手撕鸡的做法 步骤1
  2. 按特色料理,手撕鸡功能,如果没有这个功能,就高压5分钟即可。

    鲜嫩香酥手撕鸡的做法 步骤2
  3. 趁料理时间准备柠檬,小米椒,大蒜,葱末,麻油,芝麻,糖和生抽备用。

    鲜嫩香酥手撕鸡的做法 步骤3
  4. 开锅把鸡腿用手撕下,和刚刚准备的料拌匀即可,酥到掉渣,特别适合给小朋友吃。

    鲜嫩香酥手撕鸡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 18:56:37
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