可乐鸡翅

第一步先将解冻好的鸡翅洗干净并擦干水，然后用一点点的盐撒在表面。腌制15分钟（撒盐是为了煎的时候不粘锅）

第二步，热锅以后把鸡翅下锅双面煎，开中大火，等鸡翅大致有7成熟了后加姜片翻炒。炒到图片这样就可以加可乐了。（炒太熟会导致口感好柴，7成熟就差不多了，因为后来还要用可乐煮，所以鸡翅最终还是会煮熟的。）

第三步，加可乐后煮，煮的过程会冒很多泡泡，所以要开中火慢慢煮。煮到图片这个效果就可以关小火了。这个时候很关键，要不停的翻炒，避免焦锅底。炒到鸡翅慢慢上色就可以起锅了。

完成。趁热食！