减脂低卡全麦香蕉马芬

Name: 减脂低卡全麦香蕉马芬
Ingredients: 2根香蕉; 1个鸡蛋; 5克泡打粉; 100克全麦面粉; 15克（我只放了5克）细砂糖; 0.3克（可不放）盐; 15-18克（我喜欢浓郁的味道，我放18克）可可粉; 随便放（我放了核桃➕杏仁片）坚果装饰（麦片，杏仁，葡萄干，蔓越莓等）; 30克法芙娜黑巧克力66%

1 人做过这道菜

爱榴莲的小妞

这个方子是用的厨友“不可小卡卡”的，因为自己减脂期会一直做来吃，为了方便自己用，所以记录在自己主页下面，再次谢谢不可小卡卡
我在原来的方子上根据自己的口味稍微做了一点点改动，加入了法芙娜黑巧克力，成品有爆浆的口感，超级爱，满足了自己减脂期对于甜品的各种念想！
这个方子是六个马芬的量！

用料

香蕉	2根
鸡蛋	1个
泡打粉	5克
全麦面粉	100克
细砂糖	15克（我只放了5克）
盐	0.3克（可不放）
可可粉	15-18克（我喜欢浓郁的味道，我放18克）
坚果装饰（麦片，杏仁，葡萄干，蔓越莓等）	随便放（我放了核桃➕杏仁片）
法芙娜黑巧克力66%	30克

减脂低卡全麦香蕉马芬的做法

所有材料准备好👌🏻
香蕉压成泥，我喜欢马芬中吃到香蕉的颗粒感，所以香蕉我没有压成泥，而是压成图中这样。
预热烤箱180度10分钟！把鸡蛋，全麦粉，可可粉，盐，泡打粉，细砂糖都放到香蕉泥的盆里，搅拌到没有颗粒的糊状，加入切碎的法芙娜黑巧克力搅拌均匀！（面粉吸水性不同，如果面糊太干，可以适量加一点牛奶或者水，看面糊状态调整）
装入马芬盘中，放入核桃碎和杏仁片。送入烤箱，调整烤箱170度24分钟！马芬顶如果放了坚果碎或者葡萄干之类的，需要在4-5分钟左右加盖锡纸，不然坚果会糊！！（烤箱实际温度根据自己的烤箱来调节）
出炉凉凉，切开有种爆浆口感！冰箱冷藏保存，吃的时候微波炉中火20秒加热，我个人觉得冷藏之后反而更好吃！