在家也能做的高颜值🌟南瓜豆沙饼🌟
2
人做过这道菜
堃妈日记
非常时期，要让仅有的食材都发挥作用！哈哈哈，其实是只有南瓜可以上色，只有红豆可以作馅儿😂不过，甜蜜的红豆沙和充满淡淡南瓜香味松软的面皮也是很搭哟！
自制红豆沙方子在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/104493207/
自制红豆沙方子在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/104493207/
用料
在家也能做的高颜值🌟南瓜豆沙饼🌟的做法
-
面粉中加入酵母，糖，南瓜泥（蒸好捣成泥）适量温水。搅拌成棉絮状
-
揉5-8分钟，揉成如图的面团。盖上保鲜膜（盖子）放温水里发酵30-40分钟
-
发酵至两倍大！
-
发酵成功的面团
-
继续揉面团排气，3分钟左右即可。不要求一定要揉光滑。切成如图小面团
-
提前做好的豆沙馅。（如果馅儿比较甜，面里就可以少点糖）
-
面团压成1厘米左右的面皮，然后包起来！手法跟包包子差不多，最后搓成圆形压扁如下图
-
搓成圆形后压扁，放一边二次发酵一会，时间不要太久了哟！
-
二次发酵稍微有点胖就可以啦
-
平底锅涂一层薄油，全程小火🔥煎制。不要急哟，这步需要点耐心
-
煎制两面金黄色，微焦，手感外壳有点硬了就可以了啦！
-
做好的南瓜蜜豆饼外脆内软，甜蜜的豆沙搭配淡淡南瓜香味的面皮，口感脆软甜香，很受小盆友欢迎哟！
-
自己在家也能做的健康营养美味糕饼，大家赶快做起来吧！
小贴士
1.温水也可以用牛奶代替，多一份奶香味儿
2.豆沙馅偏甜的话，和面的时候少放或不放糖，不然会腻。
3.全程小火，时间会长一点需要耐心哟。不过，这样做的饼受热均匀才能做到外脆内软。
2.豆沙馅偏甜的话，和面的时候少放或不放糖，不然会腻。
3.全程小火，时间会长一点需要耐心哟。不过，这样做的饼受热均匀才能做到外脆内软。
