咖喱 | 两盒 |
土豆 | 两个(我用的一大一小) |
胡萝卜 | 两根(我用的不算小) |
洋葱 | 一个 |
鸡胸肉 | 三块(京东买的 国家队专供的) |
我做的是五个人的量 ,咖喱鸡肉正好能分成十盘 ,一家人吃了中午和晚上两顿 | 人少的用量要减半或者自己看着来 |
先把鸡胸肉切丁 用黑胡椒粉 盐 生抽 料酒腌制20分钟 我自己看着放的 你们也看着放 意思意思就行
土豆削皮切丁备用
胡萝卜切丁备用
洋葱切丁备用
米饭要提前蒸好备用
两盒咖喱块 楼下超市买的 一盒10块
食材准备妥当 起锅烧油
下腌制好的鸡胸肉翻炒至变色
后边这两个步骤我都没照 让成品图代替 ,鸡胸肉炒至变色把土豆丁 胡萝卜丁 洋葱丁 加进去,然后翻炒均匀 ,然后加水,水末过菜去就行 ,煮几分钟待水开后下咖喱块,再小火煮一会儿尝尝土豆面了就熟了,就可以开饭啦!
米饭盛在碗里用铲子按实,倒过来扣在盘子里,在周围盛上咖喱鸡肉就好啦 ,记得多盛点汤好看又好吃!