紫薯饼干

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蒸熟的紫薯吃不完了,顺手做成饼干

用料  

紫薯 1个
面粉 适量
适量
适量
适量
烤箱 1个
榨汁机/电动打蛋器 1个

紫薯饼干的做法  

  1. ①随手倒了点面粉加水搅匀,加糖(紫薯很甜我也不喜欢吃的太甜就只放了一点点),
    ②紫薯剥皮弄成小块,偷懒拿了个榨汁机弄成面糊,电动的打蛋器也可以,用筷子很慢
    ③最后弄成图片上的样子就可以了

    紫薯饼干的做法 步骤1
  2. 第一炉,色差有点大见谅,180度上下管30分钟

    紫薯饼干的做法 步骤2
  3. 凉了之后,脆的多,中间还会有点软,薄的好吃,做成厚的糖得再加一点(出炉秒没)

    紫薯饼干的做法 步骤3
  4. 第二炉,比第一炉薄1/3左右,180度上下管20分钟就差不多了

    紫薯饼干的做法 步骤4

小贴士

①紫薯大概我两个拳头那么大,做的时候已经凉透了,水分不多也不干
②把水换成牛奶更好吃,我做的时候忘记放了
③快结束的时候多看看,每个烤箱的脾气都不一样,小心焦掉
④到底放多少克我也不知道,随手拿来凭感觉上手的(*╹▽╹*)结果还不错,上传一下以后做了也方便找配方
 
该菜谱发布于 2020-03-17 21:33:53
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