真的太简易了都没有拍图,豆子提前泡24小时,如果夏天的话白天要放进冰箱。泡到用手指能捏碎的程度。
泡好的豆子倒进高压锅,泡豆的水倒掉,水面略高于豆子。开启煮豆模式。我的松下高压锅是煮豆高压15分钟。放完气开盖,放入白砂糖和猪油,趁热用木铲子把豆子捣碎。盛出放凉进冰箱,可以保存一周,一次用不完剩下的就速冻。是不是很方便。
上传你做的超简单免炒豆沙馅(黑豆红豆绿豆都可以)