豆角焯水，水里放一勺盐，一勺油，煮3分钟捞起。
兑一个芡汁，一勺生抽，1/4勺糖，一勺蚝油，1/4勺盐，一勺淀粉，4勺水，搅匀。
三瓣大蒜切沫，油烧热爆香蒜末，下豆角和芡汁，炒匀出锅。这是粤菜的做法，清淡可口，但是味道特好，适合米饭。
上传你做的素炒豆角
食髓知味乎
