闽南润饼皮

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一个炒粉丝太咸引发的故事

用料  

散装面粉 300克
3克
温水 330克

闽南润饼皮的做法  

  1. ❤️称好面粉,中间搞一个洞,加入盐,缓慢加入温水,搅匀。

    闽南润饼皮的做法 步骤1
  2. ❤️保鲜膜封口,搁置10min,如果室温太高,冰箱发酵30min。

    闽南润饼皮的做法 步骤2
  3. ❤️面糊蓬松后,开300w电磁炉热平底锅,不需要放油。

    闽南润饼皮的做法 步骤3
  4. ❤️加入面糊,用刮刀向边缘摊开。如果边缘过早起皮卷起,把火关小一些。

    闽南润饼皮的做法 步骤4
  5. ❤️用手揭下,分开晾凉,不然容易粘在一起。

    闽南润饼皮的做法 步骤5
  6. ❤️夹上自己喜欢的菜!大功告成!

    闽南润饼皮的做法 步骤6
  7. ❤️加入了炒的太咸的米粉!

    闽南润饼皮的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-18 00:40:05
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