土豆饼

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这次用土豆丝做的,个人感觉土豆丝比土豆泥做出来的土豆饼口感要更好一点,当然今天是给儿子做,所以加了点海苔,没有可以不用加,适合咀嚼能力比较好的宝宝吃
小月龄的宝宝还是用蒸熟的土豆压成泥做土豆饼比较好,口感绵软比较好嚼

用料  

土豆 半个
鸡蛋 1个
海苔 4片
面粉 1勺
少许

土豆饼的做法  

  1. 半个土豆削皮刮成细丝,海苔撕碎,打入一个鸡蛋,加少许盐,小孩子吃的不用放太多,稍微调味,搅拌均匀

    土豆饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉

    土豆饼的做法 步骤2
  3. 搅拌成这样的稠糊状就行了

    土豆饼的做法 步骤3
  4. 平底锅烧热放油,转小火,用勺子舀一勺刚好做一个饼,摊平

    土豆饼的做法 步骤4
  5. 煎至一面金黄翻面,另一面重复

    土豆饼的做法 步骤5
  6. 出锅

    土豆饼的做法 步骤6
  7. 里面还是有丝的,口感真的比土豆泥做的好太多

    土豆饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-18 09:20:28
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土豆饼的答疑

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