夜市啤酒配辣炒蛏子

Name: 夜市啤酒配辣炒蛏子
Ingredients: 1斤蛏子; 姜末; 葱段; 蒜末; 2个青椒; 2根香菜; 2勺料酒; 2勺生抽; 个干辣椒; 1勺盐; 1勺糖

3 人做过这道菜

yoyo切克闹123

到了蛏子的肥美季节，就算不爱吃辣，这道菜也忍不住光盘了

用料

蛏子	1斤
姜末
葱段
蒜末
青椒	2个
香菜	2根
料酒	2勺
生抽	2勺
干辣椒	个
盐	1勺
糖	1勺

夜市啤酒配辣炒蛏子的做法

蛏子用流水冲洗干净，放进加盐的水里吐沙
用筷子来回不停搅动，能看到脏东西都出来了
小火炒香葱姜蒜，干辣椒。
炒出香味之后下蛏子不停翻炒
蛏子有些开口的时候倒入料酒和生抽，盐和糖
加盖焖煮一分钟，蛏子壳差不多都开口了。加入青椒和香菜翻炒十秒钟就可以了。
出锅～好香

小贴士

蛏子要用盐水泡着吐沙

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的夜市啤酒配辣炒蛏子

夜市啤酒配辣炒蛏子相关分类

下酒菜家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-18 09:48:48

96 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢夜市啤酒配辣炒蛏子的也喜欢

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

果桃的妈妈 404 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 9 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 22 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 897 做过

作者yoyo切克闹123的其他菜谱

草莓千层，平底锅就能做，不用烤箱超简单

yoyo切克闹123 127 做过

茄汁日本豆腐，嫩滑口感吃到停不下来

yoyo切克闹123 15 做过

酸辣粉—只需三步就能做，超级快手

yoyo切克闹123 1 做过

芒果班戟，平底锅就能做，不需要烤箱超简单

yoyo切克闹123 4 做过

芒果牛奶布丁，史上最简单的甜品

yoyo切克闹123 2 做过

焦糖布丁，超级香甜可口的下午茶

yoyo切克闹123 4 做过

盐水河虾，原汁原味鲜甜无比

yoyo切克闹123 6 做过

奥利奥毛巾卷，平底锅就能做，不需要烤箱超简单

yoyo切克闹123 1 做过

夜市啤酒配辣炒蛏子的答疑

关于夜市啤酒配辣炒蛏子的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负