面粉和成稍硬的面团 醒发一会
豆角摘净 掰段 豆芽去皮洗净备用
醒好的面团擀成薄片后切细条
锅中倒油 油热后 放入一点点葱花 姜末炝锅 然后倒入豆角 豆芽 豆腐干煸炒 加十三香 盐 老抽 生抽调味
锅里加水 和菜几本持平后 放上篦子 放入面条 盖盖儿蒸煮 十几分钟后开盖翻一下面条 继续蒸十几分钟 大概半小时左后 翻拌均匀后即可出锅了
上传你做的卤面
°‖暮筱钰ペ
