1、准备材料:卤牛肉,切大片;蒜末、葱花、辣椒粉
2、放油,蒜蓉,剁辣椒,辣椒粉,大蒜叶(油酥)3、加木耳,末过牛肉的清水焖煮入味 4、大火收汁➕生抽(其实可以有白糖,但我不想摄入那么多没必要的糖)➕撒白胡椒粉➕盐
5、出锅撒上葱花、生蒜蓉
上传你做的大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)