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鸡腿香菇土豆炖粉皮

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用料  

鸡腿1 只
土豆1 个
香菇4 朵
老抽2 滴
花椒5 粒
盐10 克
冰糖4粒
粉皮半张

鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法  

  1. 鸡腿斩块，没入凉水（放入两片姜）焯水

    鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法 步骤1

  2. 油四成热后放入冰糖熬成枣色。

    鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法 步骤2

  3. 放入鸡块翻炒上色

    鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法 步骤3

  4. 加水没过鸡块，放入姜 葱 两滴老抽，盐

    鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法 步骤4

  5. 大火滚开后先加入香菇煮十五分钟，再加入切丁的土豆，再铺上剪碎的粉皮后盖上锅盖。

    鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法 步骤5

  6. 粉皮煮透明后加入小葱花就可以出锅了。

    鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法 步骤6

  7. 配米饭，真是香喷喷

    鸡腿香菇土豆炖粉皮的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-18 13:45:09
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