首先把湿豆渣压干水分(豆渣是没有加糖的哦)
往豆渣里加入糯米粉(一点一点往里加),如果太湿了就适当加点玉米淀粉,然后依次加入盐、胡椒粉、胡萝卜丝搅拌均匀,带手套揉搓成小饼
锅中烧油,小火慢慢煎至定型微微焦黄,翻至另一面
熟后盛出盘中,加点番茄酱🍅美味😊大人小孩都爱吃
上传你做的软糯小饼(豆渣版)