🍋清爽柚子醋鸡腿肉沙拉🥗

Name: 🍋清爽柚子醋鸡腿肉沙拉🥗
Ingredients: A; 1只鸡腿; 若干土豆胡萝卜; B; 一小勺盐; 一点点胡椒碎; 1勺清酒; 1小勺淀粉; C; 1勺柚子醋; 1勺蛋黄酱

2 人做过这道菜

-茜子001-

我的下酒菜夏天配啤酒✌️跟着博主井上佳苗学习的原来的配方是放柑橘醋我喜欢柚子醋味道也很好

用料

A
鸡腿	1只
土豆胡萝卜	若干
B
盐	一小勺
胡椒碎	一点点
清酒	1勺
淀粉	1小勺
C
柚子醋	1勺
蛋黄酱	1勺

🍋清爽柚子醋鸡腿肉沙拉🥗的做法

用的是普通的原味蛋黄酱和丘比柚子醋普通米醋+柠檬应该也可以我没有试过有人如果尝试了可以告诉我
鸡腿去骨切成一口大小，加入B腌渍10分钟入味
平底锅放少量油煎熟并且表面金黄稍放凉备用
土豆和胡萝卜切块蒸熟用勺子碾碎拌入蛋黄酱和少许盐
鸡腿肉+一大勺蛋黄酱+一勺柚子醋拌匀
土豆沙拉和鸡腿肉装盘完成

小贴士

这道菜冷热都很好吃我真的很喜欢这种清爽的下酒菜用同样的食材还可以做味噌口味可以看我另一个帖

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-18 14:50:58

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