超级简单的酸汤肥牛
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人做过这道菜
王璇璇992
出租屋中的美食，超级简单，不会做饭的你也可以轻松get到～😜
用料
超级简单的酸汤肥牛的做法
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将蒜和姜切成末儿
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金针菇洗净去掉根部，放入沸水焯烫。然后码入盘中
也可以准备一下你自己喜欢其他蔬菜🙂
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肥牛入沸水焯烫，变色后立即盛出
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热锅倒入大量食用油... 我不知道大概有多少克，反正我倒满了一锅底😅
然后倒入蒜末姜末，还有辣椒酱，炒香
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我住处的黄灯笼辣椒酱是香辣的，不是很辣，所以我放了这么一小罐的一半罐儿。听说特辣味的无敌辣，那个放两勺就好🙂
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然后倒入清水，加入一勺料酒和蚝油。我还擅自加了尖椒和白糖...因为我嫌不够辣（后来我很后悔），所以你不用加哦😜
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加入步骤三的肥牛、黑胡椒粉，沿锅边倒入白醋～使劲加白醋，够酸才够味😜翻炒片刻至味道均匀
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将肥牛和汤汁一起倒入码好金针菇的盘中，完成🎉
小贴士
很辣，真的很辣...而且后劲很辣！ 不是特别能吃辣的童鞋要记得少放辣椒酱🤪
期待你的作品和创新哦～😎
期待你的作品和创新哦～😎
