芦笋炒牛肉

芦笋切掉根部不要，削去粗皮。

切段，焯水，备用。

拿出小牛排，一片就够。

以前订购的食品礼盒里的牛肉，所谓的牛排也就那么回事儿吧。

牛肉用厨房纸擦干水分，把肥的切掉。肉质松散，没什么牛肉味，合成肉的感觉。

切成条。

不用diss我这种牛肉不好，家里做饭，方便快捷美味才好，吃完了也不会再买的东西，不浪费就好。

半个独头蒜，切片。我喜欢用独头蒜做菜，因为蒜香味浓。

热锅凉油，下牛肉条和姜片蒜片煸炒，等牛肉四面变色，放芦笋段。生抽、白糖、白胡椒粉、海盐粒、黑胡椒碎。

调料下去后不用炒太久就可以出锅！