蒜切末,用打蒜器也可以。
黄瓜洗净擦丝,备用。
香菜切碎备用。
绿豆芽开水煮五分钟,过凉水备用。
蒜末、葱花、熟芝麻放入碗中,加入生抽3勺,醋2勺,盐2勺,糖2勺。
起锅烧油,热油倒入碗中,吃辣的朋友可以放入辣椒粉一起浇入热油。
煮面,煮到9分熟,过凉水盛出来。
加入黄瓜丝,香菜,绿豆芽,浇上蒜汁一起拌匀,好了开吃吧!
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